Sinon à part ça, #oukonpeuttrouvermestofs ? Frérot, c’est simple. Le wall est visible à mum.and.dad.soustons. Avant de faire de la « family street food », c’était le garage automobile de mon vieux Volvo. Les gérants ont fait des travaux pour que les bidons d’huile ne te gênent pas quand tu viens manger ou voir mes photos (pas cons, je trouve).
Là où il y avait le pont pour soulever ma voiture, tu trouveras le comptoir où Mum t’accueille chaleureusement. On y mange de bons trucs. Dedans, il y a pas mal d’aliments frais que ton ventre kiffe. Le concept : tu ne payes pas beaucoup mais ils te servent comme un roi. T’écoutes du bon son, tu grailles, puis tu les checkes et tu repars. C’est moins cher que le garagiste, tu vois ce qu’ils font donc pas de risque qu’on te refile des plaquettes d’occasion, et c’est plus rapide qu’une révision.
Autant j’aimais bien la poigne rugueuse de mon garagiste, autant je préfère maintenant claquer la bise à Mum (la première fois, tu évites, évidemment). Là-bas, ça sent bon le poulet grillé et c’est plus alléchant que les vieux pots d’échappement des chasseurs landais que tu reniflais encore il y a peu.
Alors vas-y, fais-toi plaisir, mais sois cool. Derrière Mum, il y a Dad, le baraqué. Il fait les sandwiches et vaut mieux pas qu’il sorte de la cuisine. Heureusement, ça n’arrive pas. Il n’y a que de bonnes énergies dans mon garage.
Le dernier de l’équipe du trio de choc qui bricole le carbu de ton Berliner, on dirait un Calabrais. Un parrain de la mafia. Pas grand, sympa mais discret et à l’affût. Je n’ai pas connu de parrain ni de Calabrais, mais si j’en imagine un, c’est lui.
Donc je récapitule : quand tu vas au garage de Mum, tu lui dis bonjour, tu mates mes photos (pas l’inverse). Tu fais un signe au patron, le grand, et tu respectes le plus petit. Après ça, t’es libre de ton choix : aller aux WC te laver les mains ou pas, et manger. (Ne touche pas mes photos après.)
Bon appétit et longue vie à mum.and.dad.soustons.