●東和会会長・松本松五郎氏が長年かけて研究し、蓄積してきたノウハウが網羅された和菓子作りの実際を多数紹介。戦後の和菓子会における本格派の江戸前和菓子職人・百戦錬磨の技術屋が、その知識の総意をかけた本書は、今後望みえない貴重な書籍となります。レア廃盤。All the Birds off the World 世界のすべての鳥。●和菓子一筋にかけてきた珠玉の随筆も収録。TRUBUS sansevieria 200種のサンスベリア。【正規品タロットカード】クラファン制作✨コミックアート×狂信✨魂を揺さぶるデッキ。「心の和菓子 保以呂」●著者:松本松五郎 日本菓子協会 東和会会長●定価:8000円●ハードカバー●ページ数:176ページ●サイズ:30.5×21.5cm●発行日:平成3年5月15日●発行元:レオン自動機株式 ●商品状態特に目立った汚れはございません。ユーキャン おいしい料理本 10冊セット+DVD